Anvendelse af ammoniumsulfat

Det anvendes også i mange biologiske applikationer. Det anvendes hovedsageligt i proteinrensningsprocesser, fordi ammoniumsulfat er et inert stof og ikke let reageres med andre biologisk aktive stoffer. stoffer. Det kan beskytte proteinaktivitet i størst udstrækning under rensning. ammoniumsulfats opløselighed er ekstremt høj. Det kan danne et højt saltmiljø, klar til protein nedbør og efterfølgende høj saltrensning. Ammoniumsulfats opløselighed ved nul grad og normal temperatur er helt anderledes. Følgende er den molære koncentration af ammoniumsulfat ved forskellige temperaturer ved to temperaturer.